Thursday, May 31, 2012

Mere mat.....

Jeg har kommet hjem, men har flere bilder og tips fra Tyrkia å komme med.
Familiens favorittmat nr 1 her nede er Lahmacun (uttales Lamagun) med salat, rødkål og persille.
 Går du på ett tyrkisk gatekjøkken og bestiller dette, koster det ikke mange kronene. Klart at i en turistby som Alanya må en ut med litt mer enn i byer så og si fri for turisme. Jeg husker vi betalte ca 20 kroner for ett måltid for 3 personer inkludert cola og Ayran (tyrkisk youhurt-drikke) i Isparta for noen år siden. ;)
I Oba (Alanya) betalte vi vel ca 120,- kroner for tilsvarende, mener jeg.

Helt greit å spise på fortauskafe, men også deilig å slappe av på egen veranda.....
 Du spiser den omtrent som en rulle-kebab med salat, salt og sitron på. Vi slåss alltid om rødkålen.... ;)
Vil du prøve å lage dette selv, finner du oppskriften her!
Lahmacun er ganske sunt, og en kan fint gå ned i vekt om en dropper colaen.....
 -Og styrer unna denne desserten......
White Russian og Rockslide-brownies!


3 comments:

  1. Lahmacun er overhode ikke ganske sunt...Det er det samme som pizza, og fordi man legger til salat, blir det ikke sunt av den grunn :)

    ReplyDelete
  2. Hmmm....
    Dette er da omtrent 90% grønsaker, og om du ikke kan kalle det sunt, så lurer jeg på om du bare spiser kli!
    Nesten ikke deig, og bittelitt kjøtt, samt en liten dæsj smør tåler iallefall jeg!
    OVERHODE ikke lik min pizza! ;)

    ReplyDelete
    Replies
    1. -og vi spiser selvsagt MYE salat! :)

      Delete

All the comments have to be approved by me!
(Spam will never get published!)